Malzemeler
ıspanak
50 gram
Yumurta
2 parça
un
100 gram
havuç
40 g
Mantar
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk, tavuk
Ispanak mantarlı krep nasıl yapılır 1 Ispanağı suyla haşlayarak oksalik asidi çıkarın.
2 Beyazlatılmış ıspanağı ince parçalar halinde kesin, mantarı ıslatın ve havuçları küp küp doğrayın.
3 Yumurta ve un.
4 Uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur yapın.
5 Un, yumurta ve iyi hamur ekleyin, tuz, tavuk özü ve beş baharatlı erişte ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, az miktarda mısır yağını fırçalayın, hamurun içine koyun ve bir spatula ile düzleştirin.
8 Bir süre sonra ters çevirin.
9 Her iki tarafı da sarıya döndükten sonra çıkarın, kesin ve bir tabağa koyun.
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Kuzu köfte
-
- Doğranmış havuçlu Tofu
-
- Çin usulü kızarmış somon
-
- Çay Kokulu Nehir Yengeci
-
- Song Mantarlı Dana Köfte
-
- Ev Yapımı Şekerli Zencefil Cipsi
-
- Kurutulmuş turp çubukları ve turşu
-
- Kızarmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Ekşi Börülce
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Böbrek Çorbası
-
- domuz pastırması
