Malzemeler
Domuz pastırması
300 gram
Ekşi biber
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda MSG, uygun miktarda
Kuru kavurma, sıcak ve ekşi pastırma uygulaması 1 Pastırma hazırlayın,
2 Acı biber ve kırmızı biber,
3 dilim domuz pastırması, doğranmış biber,
4 Pastırmaya daha az yağ koyun ve iyice karıştırın.
5 Yağ çıkana kadar kızartın,
6 Ekşi acı biberin içine dökün,
7 Kokulu olana kadar kızartın,
8 Doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tencereden çıktığında biraz MSG koyun ve servis yapın.
-
- Pırasa Gözleme Kutusu
-
- Salatalık Şehriye Çorbası
-
- Biftek burger
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta köfte
-
- Tofu ve At Nalı ile Kızarmış Mantarlar
-
- Çürük bisküviler
-
- Domates Soslu Karides
-
- Osmanthus lotus kökü tozu ve alıç sosu
-
- Soğan Et Halkaları
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Tavada kızartılmış soğan dilimleri, taze tofu ve jambon
-
- Yeşil mercimekli tavada kızartılmış domuz pastırması
