Malzemeler
Toprak yumurtaları
10
Çay
10 g
Yardımcı malzemeler Kızarmış soya sosu uygun miktarda tuz 6 gr biber 10 adet anason 2 adet tarçın 1 yeşil soğan 1 dilim zencefil 4 adet pişirme şarabı uygun miktarda defne yaprağı 5 adet MSG 3g 2 kurutulmuş kırmızı biber
Çay yumurtası nasıl yapılır 110 adet toprak yumurta hazırlayın, yıkayın ve 20 dakika temiz suda bekletin, böylece kolayca soyulabilir ve tadına bakabilirler.
2 çay yaprağı
3 Uygun miktarda pişirme şarabı ve kızarmış soya sosu
42 çay kaşığı tuz, MSG 3 gram, 10 tane karabiber, İki anason, 5 adet defne yaprağı, 2 adet kuru kırmızı biber
5 Tencereye su, yeşil soğan zencefil, pişirme şarabı, kırmızı biber, kızarmış soya sosu, tarçın, defne yaprağı, tuz, MSG, karabiber vb. Koyun, 20 dakika kaynatın ve yumurtalar pişirilip ezilir.
6 Gece çorbada pişirin, ertesi gün daha lezzetli olacak
-
- Kuru kavrulmuş sıcak ve ekşi pastırma
-
- Norveç krepleri
-
- Pırasa Gözleme Kutusu
-
- Salatalık Şehriye Çorbası
-
- Biftek burger
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta köfte
-
- Tofu ve At Nalı ile Kızarmış Mantarlar
-
- Çürük bisküviler
-
- Domates Soslu Karides
-
- Osmanthus lotus kökü tozu ve alıç sosu
-
- Soğan Et Halkaları
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
