g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri yıkayın. Tavuk kanatlarını uygun bir ısırık boyutunda kesin.

Tüm turşuyu tavuk kanatlarına ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. Kalan turşuyu atmayın.

Patates / kırmızı dolmalık biberi ısırık büyüklüğünde kesin. Beyaz kısmı parçalara ayırın; yeşil kısmı doğrayın. Baharatlı yiyeceklerden korkuyorsanız, lütfen tohumları çıkarın.

Tavayı ısıttıktan sonra zeytinleri dökün ve tavuk kanatlarını kızartın.

Tavuk kanatlarının yüzeyi hafifçe kızardığında, tencerenin yan tarafına patates koyun.

Patatesin yüzeyi hafifçe kızardığında tavuk kanatlarını ve patatesi tencerenin yan tarafına doğru hareket ettirin. Ortasına kırmızı tatlı biberi ve acı biberi tek tek koyun.

Kırmızı dolmalık biberler mis kokulu hale geldikten sonra dilimlenmiş yeşil soğanı ilave edin.

Kalan turşunun üzerine bir kase su ilave edip tencereye boşaltın, tencereyi örtün ve patatesler pişip yumuşayıncaya kadar pişirin, yemek çubukları ile kolayca yerleştirebilirsiniz.

Tadı deneyin ve kişisel tercihinize göre yeniden baharatlayın. Tencereye başlamadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeğe başlayabilirsiniz ~