g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Susamlı Tatlı Patates Kek Rulo - Yemeği

"Bu, isteğimle değiştirdiğim bir tarif. Zengin siyah susamlı kek rulosu, pürüzsüz tatlı patates dolgulu, doğal ve tatlı bir tada sahip, besin açısından zengin ve yemeye bir yük yok (fırın tepsisi boyutu 20'dir. * 20). " Malzemeler

Yumurta 2 parça
Siyah susam tozu 20 gram
Düşük toz 18 gram
Süt 20 gram
Mısır yağı 15 gram
Fırında Tatlı Patates Püresi Doğru miktar
Hafif krema Doğru miktar

Aksesuarlar

Pudra şekeri 30 gram (10 gram yumurta sarısı ve 20 gram protein)

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Siyah susam tohumlarını karıştırarak kavurun ve kırık duvar pişirme makinesine koyun.
2 Susam tozunu çırpın.
3 Kuru neme göre uygun miktarda hafif krema ile ezilmiş tatlı patates eklenir ve tatlılığa göre uygun miktarda şeker ilave edilir veya ilave edilmez.Tatlı patateslerim daha tatlıdır ve şeker eklenmez.
4 Bir tencereye koyun ve kolayca yayılabilecek bir hamur haline getirin.
5 Yumurta sarısı protein ayrımı. Etrafında ince bir buz tabakası oluşana kadar yumurta beyazlarını dondurucuya koyun.
6 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyip şekerleşene kadar çırpın, süt ve mısır yağını ekleyip iyice karıştırın, çörek otu tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra düşük unu eleyin ve kuru pudra içermeyen bir hamur haline getirin.
7 yumurta beyazına üç kez 20 gram şeker ekleyin ve dağıtmak için yaklaşık 8'e çırpın.
8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Yukarıdaki hamuru kalan yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Hamuru karıştırın.
11 Hamuru önceden yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün. Fırın 190 dereceye kadar önceden ısıtılır ve alt tabaka aslında 15 dakika boyunca 180 derecede pişirilir, altta bir fırın tepsisi bulunur.
12 Fırın bittikten sonra etrafındaki kağıdı yırtıp açın, üzerine bir parça pişirme kağıdı örtün ve bir süre kurumasını bekleyin.
13 Ters çevirin ve alttaki yağlanmış kağıdı çıkarın.
14 Geri dönün ve düzgünce kesin.
15 Tekrar ters çevirin ve yüzeyinde bir bıçakla birkaç şerit kesin, derinliğin yarısı kadar, böylece kolayca sarılabilir. Tatlı patates kreması dolgulu.
16 Arayüz aşağı bakacak şekilde bir ucundan yuvarlayın, plastik sargıyla sarın ve soğutup şekillendirdikten sonra parçalara ayırın.