Ev yapımı Baharatlı Tofu - Yemeği
Yumuşak tofu 400 gr kıyılmış domuz eti 50 gr kolza tohumu yağı 30 gr zencefil 10 gr tek sarımsak 2 gr gıda yeşil soğan 10 gr gıda nişastası 5 gr Pixian su teresi 15 gr tuz 5 gr tavuk özü biraz şeker biraz yemek
1. Hammadde: yumuşak tofu
2. Hammadde: kıyılmış domuz eti
3. Tofuyu küçük küpler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanları dilimleyin.
4. Yağı bir ağ kabına koyun,% 60 ateşte kıyılmış domuz eti ekleyin ve orta ateşte 1 dakika karıştırarak kızartın.
5. Zencefil ve sarımsağı koyun, birkaç kez karıştırın, Pixian Douban'ı koyun.
6. Yaklaşık 1 dakika karıştırın, şeker ekleyin, iki küçük kase su (yaklaşık 400 gram) ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, 5 dakika pişirin, tofu ekleyin.
7. Orta ateşte 3 dakika pişirin, su soya unu ekleyin, bir dakika daha pişirin, tavuk özü ekleyin, bir tavaya koyun.
8. Bitirmek için biber tozu, kırmızı biber tozu ve arpacık serpin.
Üç Fincan Tavuk
önceki
Kanton usulü ananaslı tavuk
Sonraki
