Doldurulmadan Kabak Gnocchi - Yemeği
Kabak püresi, biraz yapışkan pirinç eriştesi, uygun miktarda kaya şekeri, büyük bir parça yiyecek, kurt üzümü 5 parça yiyecek
1. Dün gece biraz kabak püresi bıraktı
2. Kaseye yapışkan pirinç eriştesi koyun
3. Kabak püresini kaseye koyun
4. Kase içerisine gruplar halinde sıcak su ekleyin, topaklanarak karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 15 dakika dinlendirin
5. Hamuru şeritler halinde açın
6. Eşit büyüklükte bazı küçük makinelere çekin
7. Top haline getirin
8. Tencereye temiz su koyun, kabak toplarını ve kaya şekerini kaynatın.
9. Balkabağı yapışkan pirinç topları suda kaynatılarak ağartıldığında gücü kesin
10. Birkaç muşmula koyun ve pişirin
