Yoğurtlu Ahududulu Mus Kek - Yemeği
1. Jelatini suya batırın.
2. Sütü 15g jelatin dilimlerini tamamen eriyene kadar ısıtın
3. Yumurta sarısı şeker, süt beyazı tüyleri hafifçe yener
4. Sütü ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı kalınlaşana kadar karıştırın, yumurta sarısını pişirmeyin, sürekli karıştırın.
5. Parçacıklar olmadan tekrar eleyin Ahududu sosuyogurtlemon suyunu ekleyin.
6. Hafif krema Baileys likörü çırpılmış Tavuk kuyrukları çok sert olmamalıdır.Şarap eklenebilir veya eklenemez.Sosun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Kalıba dökün.Bir kat kek embriyosu ve bir katman sos. İçine dökün Dondurucu donuyor
7. 15 gram çilek reçeli su alın, karıştırın ve kaynatın. 5 gram jelatin dilimleri tamamen eritilir, soğumaya bırakın ve donmuş köpüğün yüzeyine yavaşça dökün, katılaşmasına izin verin.
8. Soğumaya bırakın ve yavaşça donmuş köpüğün yüzeyine dökün, katılaşmasına izin verin, sallamayın ve katılaşmayın.
9. Parçalara ayırmakta sorun yok. Tüm dekorasyonu kesmemek sorun değil
10. dilim poz
11. Poz verme
