g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğanlı Kurabiye (Sister Xiao Gaonun tarifi) - Yemeği

Geçen hafta sonu Xiao Gaonun Youtube'daki videosuna göre yeşil soğan bisküvileri yaptım. Çok lezzetli! Xiao Gao'nun bu tarifi burada yayınlamadığını kontrol ettim, bu yüzden herkesle paylaştım ~ Bu tarif çok esnektir. Örneğin, tuzlu tereyağınız yoksa, bunun yerine aynı miktarda tuzsuz tereyağı ve 3 gram tuz kullanabilirsiniz. Çok amaçlı ununuz yoksa düşük glütenli un da kullanabilirsiniz. Pudra şekeri yoksa toz şeker kullanılabilir. 10 gramı geçmediği sürece şeker miktarı kendi başına eklenebilir veya çıkarılabilir. Daha fazlasını eklemek isterseniz iki adet yeşil soğan koyabilirsiniz. Tuzlu tereyağı (oda sıcaklığı) 150 gram Toz şeker 30 g Arpacık soğanı Bir Çok amaçlı un 160 gram

Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri oda sıcaklığında beyazlaşana kadar çırpılır. Önceden yumuşatmak için zaman yoksa, mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtılabilir.

Unu iki porsiyon halinde ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.

Doğranmış yeşil soğanları, çiçeklerin açılmasını engellemeyecek şekilde küçülterek doğrayın.

Bir krema poşetine koyun ve çiçek ağızlı yağlanmış kağıtla doldurulmuş bir fırın tepsisine sıkın. Rahibe Xiao Gao, iki fırın tepsisini üst üste koymanın kurabiyelerin altının çok fazla kızarmasını önleyebileceğini söyledi, ancak bir fırın tepsisi kullandım ve hiçbir şey olmadı.

1,5 cm aralıklarla bu şekle sıkın. 365 derece Fahrenheit veya 185 santigrat derece önceden ısıtın ve 15-17 dakika pişirin. Kendi durumunuza dikkat edin.