Malzemeler
Domuz derisi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yıldız anason
Soğuk deri jölesi nasıl yapılır 1 Domuz derisinin buzunu çözün
2 Sıcak suda 3 dakika kaynatın
3 Fazla eti ve ayrıca domuz derisindeki tüyleri bir bıçakla kazıyın.
4 ince şeritler halinde kesin
5 Güveç şehri koyun, domuz derisinin yaklaşık üç katı büyüklüğünde su dökün
6 Sarımsak ve yıldız anasonu koyun
7 biraz soya sosu
8 Kısık ateşte bir saat pişirin, çorba koyulaşana ve çorba beyaz olana kadar pişirin
9 Soğutmak için koyun ve taze saklama kutusuna koyun ve ardından buzdolabına koyun
10 Sarımsak, zencefil, kişniş hazırlayın
11 Uçlarını kesin, soya sosu, sirke, tuz ve az miktarda şeker ekleyin, iyice karıştırın
12 Donmuş deri jölesini çıkarın ve dilimleyin
13 Bir tabağa koyun, üzerine sosu gezdirin, ardından kırmızı yağ gezdirin ve servis yapın.
-
- Fermente pirinç topu meyve çorbası
-
- Domuz Derisi Acı Fasulye
-
- Bal fasulyeli maş fasulyeli kek
-
- Tuzlu sebzeli kızarmış edamame
-
- Bira haşlanmış ördek
-
- Kalamar kızarmış yeşil biber
-
- Sarhoş siyah tavuk
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Krizantem Ördek Armut Yulaf lapası
-
- Köri Patatesli Kızarmış Ördek
-
- Yumuşak salamura sebzeli kızarmış kalamar
-
- Baharatlı Domuz Kabuğu Jeli
