Kızarmış Karides - Yemeği
Resimde gösterildiği gibi karides hattına karides yapın, karides hattını doğrudan seçmek için bir kürdan kullanın
Kolay değil mi!
Eksi kafa ve sakal (delme yok, haha), daha lezzetli olması için geri verdiğinizden emin olun! ! Sonra yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı doğrayın! Çünkü böyle bir resim çekmedim, buraya yaz yeter!
Tavadaki yağı ısıtın. Pişirirken normalden biraz daha fazla yağ ekleyin. Karidesi dökün ve gövdesi kıvrılıp tüm vücut kırmızı olana kadar çabucak kızartın. Tamam, karidesler yağda kızartılır! Haha nasıl kıstırılabilir ki devam edelim
Karidesin bıraktığı baz yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, 3 yemek kaşığı domates sosu ekleyin ve kırmızı yağda kızartın
Karidesleri tavaya koyun ve kızartın, karides beynine bir spatula ile hafifçe bastırın, böylece karides beynindeki karides ezmesi yavaşça dışarı akar ve tavadaki karides ezmesi ve yağ tamamen bütünleşir. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, 3 kaşık şeker, bir tutam tuz, yeşil soğan ekleyin, eşit şekilde karıştırıp küçük bir kaseye ılık su dökün, yüksek ateşte 2 dakika kapatın ve 1 dakika kısık ateşte
Süre dolduğunda kapağı açın ve karıştırarak kızartın ve sosun neredeyse toplandığını görün ve işiniz bitti
Tabağı yerleştirin ve fazla sosu tencereye dökün.
Sanırım adımı Parmak Karidesi olarak değiştirebilirim, biliyorsun
Ek resim: Kaşığın boyutunu görmek istiyorsunuz. Kasedeki tavukla ilgisi yok!
