Havuçlu sığır eti - Yemeği
, çok sayıda turpun piyasada olduğu mevsimdir.Yeşil, kırmızı ve beyaz turpların ruhları iyi. Ev satın alın ve bir tencerede dana yahnisi alın. Bu tür sonbahar günleri için en uygun olanıdır. Zevk almak. Bir kase güzel kokulu beyaz pirinçli bir güveç yeterlidir. Pişirmesi biraz daha uzun sürse de, hazırlanması aslında çok basit. Sığır eti yeterince yumuşak pişirildiği sürece turp çok lezzetli olacak ~~ sığır eti 500 g Yeşil turp 1 parça havuç 1 Sarımsak 6 kapsül Arpacık soğanı 4 segment zencefil 4 dilim Yıldız anason 1 parça Tarçın 1 aşama Kurutulmuş biber 4 parça Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 1 kepçe tuz Doğru miktar
Sığır etini büyük parçalar halinde kesin, kaynar suda bir dakika haşlayın, ardından çıkarın ve durulayın
Bir wokta 2 yemek kaşığı yağı ısıtın, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve diğer baharatları soteleyin
Sığır eti ekleyin ve hafifçe kızartın
Soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Ardından uygun miktarda kaynar su ekleyin (su miktarı sığır etinden yüksek olmamalıdır), kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 60 dakika pişirin.
Yeşil turpları ve havuçları yıkayın, doğrayın, dana etine ekleyin, şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin, yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin.
Son olarak, hala çok fazla çorba varsa, suyu toplamak için yüksek ateş açabilirsiniz.
Kış kavunu ile kızarmış ördek
Sonraki
