Taze Abalone ve Tavuk Tenceresi - Yemeği
Malzemeleri hazırlamak için üç kişilik bir aile için buradayım Bütün tavuk kullanırsanız, deniz kulağı miktarı artırılmalıdır.
Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsakları hafifçe vurun ve soyun.
Deniz kulağının içi ve dışı akan su altında bir diş fırçası ile dikkatlice temizlendi. (Mağaza, deniz kulağı satın alındığında iç organları temizledi)
Bir wokta yağı ısıtın, güzel kokulu karıştırmak için zencefil ve sarımsak ekleyin, tavuk parçalarını ekleyin ve karıştırın, bir kaşık yemek şarabı ve rengi ayarlamak için bir kaşık soya sosu ekleyin (koyu soya sosu kullanabilirsiniz)
Yanına bir güveç kaynatın ve güveçte tavuk kanadı ve deniz kulağını karıştırın.
Daha sonra malzemelerle aynı miktarda su ekleyin, orta ateşte pişirin, 10 dakika kaynatın, tuz ve iki kaşık soya sosu ekleyin. 5 dakika pişirmeye devam edin.
Sonra istiridye sosu ve şekeri tadın ve iyice karıştırın. 5 dakika sonra servis yapmadan önce yeşil soğanı ve yeşil soğanı koyulaştırmak için su nişastası ilave edin, çorba kalın hale gelir ve ateş kapatılabilir.
Tencereden çıktı, süper lezzetli.
