g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış kavunu ile kızarmış ördek - Yemeği

Bu yemeği ilk yediğim Cumartesi günü babamla ve yaşlı inekle iş yapmaya gittiğimde oldu. Akşam eve döndüğümde annem bu yemeği pişiriyordu. O sırada acıkmıştım. Annemin kızarmış ördeğinin kokusunu aldım. Yarım saat sonra nihayet yemeye başlayabilirim, damak tadıma çok yakışıyor ve yemeğe ait. Lao Niu'nun o gece yemek eklemek için mutfağa gitme sayısı 4,5 kata ulaştı. Ev yemeklerini sevmeyen kız kardeşim ve dışarıda yemek yemeyi sevenler bile onu lezzetli buluyor ... Son zamanlarda en çok yemeği annem yaptı, bu birkaç hafta ve hafta sonları döndüğümde benim için pişirecek harika. Ördek eti lezzetli değildir ve kış kavunu yumuşaktır ama çürümez. Onu her yediğimde, birkaç gün ağızda kalan bir tat alacağım. Annemin bu hafta sonu iki kez yapmasını izliyorum, bunu herkesle paylaş, hehe! Kış kavunu 500 g Mavi başlı ördek 1 Arpacık soğanı 3 adet zencefil Birden çok tablet soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Kurutulmuş biber 10

Mavi başlı ördek alırken, buraya dikkat edin, mavi başlı ördekler alın, deniz mavisi ve misk ördeği değil. Fiyatımız yaklaşık 3-4 kedi ağırlığındaki mavi başlı bir ördek için 55 yuan. Durak sahibi onları öldürmeye, eve gidip yıkamaya ve doğramaya yardım edecek.

Yüzeyinde beyaz don ile evde yetiştirilen kış kavunu satın almak istiyorum, kaynaması kolay değil ve nispeten tatlı.

Adım 1: Bu tür küçük sarı etli zencefili zencefilli satın alın, çok baharatlı olmayacak ve sırtınıza zarar vermeyecektir. Malzemeleri hazırlayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bıçakları değiştirin, kuru biberleri sıcak suda ıslatın ve yeşil ördeği bıçakla kesin.

Adım 2: Az miktarda yağı dökün, ördeği içine koyun ve kızartın, biraz yağ dökün ve tabağa koyun Yağı dökün, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin, ördeği yağa koyun ve karıştırın, istiridye sosu, soya sosu ve tuz Koku için kızartın Su dökün, yüksek ateşte pişirin, orta ateşte 20-30 dakika pişirin (ördeğinizin boyutuna bağlı olarak). (4-5 kedi kadar ördek eti aldık) ve 30 dakika pişirinKış kavunu koyun ve tamamen pişene kadar güveç yapınSonra yeşil soğanı koyun ve suyunu tabakta toplayın.