Lotus Kökü ve Salatalıklı Tavada Kızartılmış Tavuk - Yemeği
Bir dilim yumuşak lotus kökü, bir parça tavuk göğsü, bir parça salatalık, bir kırmızı biber, bir parça zencefil, 5 parça yemek, 5 gram soya sosu, biraz şeker, 1 çay kaşığı yemek, mısır nişastası, biraz pişmiş domuz yağı, 1 yemek kaşığı
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Lotus kökünü soyun ve doğrayın. Suya daldırın.
3. Tavuğu doğrayın, biraz tuz, hafif soya sosu ve ıslak toz ekleyerek 5-10 dakika marine edin.
4. Salatalığı ve kırmızı biberi doğrayın.
5. Tencereye biraz yağ koyun, marine edilmiş tavuğu yağ sıcakken dökün, kızartın ve servis edin.
6. Alt yağı tencerede bırakın, dilimlenmiş zencefil, lotus kökü, salatalık ve kırmızı biberi ekleyin. Neredeyse pişene kadar orta ateşte sotelerken tuz ekleyin.
7. Tavuğu ekleyin ve kavurun.
8. Tavuk esansı ve şekeri ekleyin, tadına baktıktan sonra ıslak pudra ile suyunu koyulaştırın.
9. Domuz yağı dökün ve servis yapın.
Baharatlı sos
önceki
Soslu Domuz Lahanası Çörek
Sonraki
