Büyükanne tarafından yapılan yumurta köfte - Yemeği
Büyükannenin yemekleri çocukluğun tadı Yumurta 3 domuz eti 125 gram tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Shiitake mantarı veya frenk soğanı Birkaç Mısır unu Doğru miktar
Yumurtaları çırp
Doldurma doğrayın
Kızartma tavası
Bir kaşık yumurta sıvısı
Merkez pişmemişken dolguyu koyun
Birleştir
Sıkıştırılmış hamur tatlısı kenarları
Kalan shiitake mantarları garnitür için üstüne konur ve buharda pişirilir