g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Latte Kapkekler - Yemeği

Bu kekin tarifi Xiaoting Ustanın tarifi ve onun tariflerinin hepsi harika! Küçük keklere daha sevimli görünmesi için küçük bir çelenk ekledim.Bir not alın ve en sevdiğim arkadaşlarımla paylaşın. Bu küp tam olarak iki adet altı modüllü niceliktir Yumurta sarısı ezmesi kısmı: Mısır yağı 34 gram yoğurt 40 gram yumurta sarısı 2 parça Düşük toz 35 gram Mısır nişastası 10 gram Pudra şekeri 5 gram Protein kısmı Yumurta akı 2 parça Pudra şekeri 35 gram Limon suyu Birkaç damla çikolata sosu bir miktar

Kek yaparken fotoğraf çekmedim, yağ, şeker ve yoğurdu leğene dökün ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük un ve mısır nişastasını eleyin, eşit şekilde karıştırmak için "z" kullanın

Yumurta akı kabına birkaç damla limon suyu koyun, üç kez ince şeker ekleyin ve köpük katılaşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın, çekmemesi zor olmalıdır. (Yumurta akı küçük keskin köşeleri çekebilir)

Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruyla (herkesin bildiği teknik) karıştırın, ardından kalan yumurta akını meyilli ile eşit şekilde karıştırın

Meyilli, tek kullanımlık bir sıkma torbası ile önceden hazırlanmış kağıt bardak kalıbına sıkılır.

Çikolata sosunu tek kullanımlık krema poşetine koyun ve küçük bir delik açın. Meyilli üzerine beş çizgi çizin. Kek zaten küçük olduğu için torbanın ağzı küçük kesilmelidir.

Bir kürdan alın ve bir daire çizin. Güzel değil mi ...

Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına 110 derece 30 dakika, ardından 130 derece 10 dakika koyun. Son 150 derecelik ısı döngüsü 8 dakika boyunca rüzgarı renklendirir. Kapattıktan sonra 3 dakika fırında pişirin. Küçük kağıt bardak da çok güzel