g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hazırlık malzemeleri: 6 istiridye, 8 diş sarımsak, uygun miktarda yemeklik yağ, biraz doğranmış yeşil soğan ve biraz kızgın yağ

Sarımsakları soyun, ezin, ince püre haline getirin, kenara koyun.

İstiridye kabuğunu küçük bir fırça ile temizleyin.

İstiridye ucundan bir bıçak sokun ve kabuğunu kaldırın,

İstiridye etini çıkarın, temiz su ile durulayın ve tekrar kabuğuna koyun.

Tavayı ısıtın, doğru miktarda kızartma yağı dökün,

Yağ ısınana kadar ısıtıldıktan sonra, kıyılmış sarımsağı ekleyin, aroma taşana ve sarımsak yarı pişene kadar kızartın, ocaktan alın.

İstiridyeleri tabağa koyun ve kızarmış sarımsağı istiridye etinin üzerine koyun.

Kaynar su kabına koyun ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.

Tavadan çıkınca üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine biraz kızgın yağ gezdirin.

Kabuğu gözetleme becerisi daha ustalaşsa bile, kabuğu açmak daha kolay ve daha kolay hale gelir. Buna rağmen, hala bu şeyleri atmaya istekli değilim.

Her şeye gücü yeten buharda pişirilmiş Dafa, neredeyse hiçbir teknik içerik ve yöntem gerektirmez. Bir tencerede buharda pişirilmiş, tuzsuz bir miktar kıyılmış sarımsak ile servis edilir, sadece bu doğal tatlı tadı yiyin. Tavadan çıktıktan sonra biraz kızgın yağ dökün, daha yağlı ve lezzetli görünüyor.