Soğanlı dana eti - Yemeği
1 soğan Sığır eti 2/1 pound 1 tatlı kırmızı biber Üç sarımsak İki yeşil soğan 3 çay kaşığı şarap 1 yemek kaşığı istiridye sosu Soya sosu 3/1 su bardağı 2/1 kaşık şeker 2/1 kaşık mısır unu
Önce eti şeritler halinde kesin, ardından yumuşak olana kadar bir bıçak arkasıyla çırpın.
Mısır unu ekleyin ve iki dakika bekletin
Önce yağı tavaya koyun, soğanları ve kırmızı biberleri soteleyin, yumuşayıncaya kadar bekleyin ve bir kenara koyun.
Kızarmış soğan yağı ve kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
Sığır eti yarı pişene kadar bekleyin, sarımsağı koyun
Soya sosu ve istiridye sosu ile kızartın
Sırayla şarabı koyun, şeker ve yeşil soğan ile kavurmaya devam edin
Son olarak daha önce kızartılmış soğan ve kırmızı biberi ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha kavurmaya devam edin.
Bu kadar!
