Malzemeler
Domuz eti bonfile
300 gram
Aksesuarlar 2 yeşil soğan, kıyılmış zencefil, doğru miktarda fasulye salçası, 1 yemek kaşığı tatlı noodle sosu, 2 yemek kaşığı domates sosu, biraz istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
Pekin sosunda kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile çok ince değil, doğrayın. Şarap ve su nişastası ile kapın ve 10 dakika marine edin.
2 Yeşil soğanları ince şeritler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
3 Tencereye biraz daha yağ koyun, et% 3 - 40 sıcakken pürüzsüz hale gelir ve rengi tamamen değiştiğinde yağı alın.
4 Tencerede kalan yağ ile kıyılmış zencefili soteleyin.
5 Sosu dökün, sos kıvamlı ve hoş kokulu hale gelene kadar kısık ateşte karıştırın. Sos: 1 kaşık fasulye ezmesi (Pixian Douban hariç), 2 kaşık tatlı noodle sosu, yarım kaşık domates sosu, biraz istiridye sosu, uygun miktarda şeker ve az miktarda su ile iyice karıştırın.
6 Rendelenmiş domuz etini ekleyin ve her bir kıyılmış domuz eti sosla kaplanana kadar kavurun. Yeşil soğanın üzerine koyun.
-
- Kışlık sağlık lapası
-
- Pastırma ile kızarmış bambu çekimleri
-
- Osmanthus Kristal Balık
-
- Domates Soslu Izgara Domuz Kaburga
-
- Kırmızı şarap armut
-
- Eski moda küçük kekler
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Ekşi ve Baharatlı Kuzu Kanı
-
- Peynirli Karışık Kiş
-
- Lotus Yaprağı Kaburga Pirinç
-
- Bin Kilometre Kokulu Buharda Kokmuş Kurutulmuş Tofu
-
- Kırmızı Tarih Angelica Congee
