Pirinç
100 gram
portakal kabuğu
10 g
Balık göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Kurutulmuş mandalina kabuğu ve kemik göbek lapası ile güveç uygulaması 1 Güveçte uygun miktarda pirinç koyun. 2 Yıkadıktan sonra su ve mandalina kabuğunu ekleyin. 3 Sonra 12 saat ıslatın, bir gece önceden ıslattım ve ertesi sabah ateşi yakarak pişirmeye hazır hale geldi. 4 Sabah kalktıktan sonra pirinç ıslandı ve portakal kabuğu rengini aldı. 5 Yulaf lapasını yüksek ateşte kaynatın ve ardından mandalina kabuğunu atın, böylece ne kadar çok pişirirseniz, yulaf lapasının rengi o kadar koyu olur. Beğenmediyseniz, tencereye koyun ve daha güzel kokulu hale getirmek için birlikte pişirin. 6 Balığın karnını yıkayın. 7 Daha kalın dilimler halinde kesin. 8 Marine etmek için uygun miktarda tuz, şeker, mısır nişastası, zencefil ve yemeklik yağ ekleyin. 9 Tencerede yulaf lapası yeterince yumuşak olduğunda sorun değil. 10 Küçük bir güveç daha alın, uygun miktarda yulaf lapası alın ve balık göbeğini tencereye koyun. 11 Ateş gürlerken, yangını kapatabilirsiniz. 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin, yemeye hazır ~