Soğuk çıtır yosunları kısa kesin, suyu boşaltmak için 10 dakika soğuk kaynamış suda bekletin
Amaranth'ı yıkayın ve kaynar suya koyun.
Sichuan'da haşlanmış amarant suyu süzüldükten sonra, soğuk hava olduğu sürece boyuna kesin.
Hantian'ı amarant ile karıştırın ve ardından en sevdiğiniz damak tadına göre tadı ekleyin ve tadını çıkarın!