Altın ve Gümüş Yumurta Amaranth - Yemeği
Sarımsakları daha sonra kullanmak için soyun ve doğrayın (hafifçe vurup doğramayı unuttum)
Kabuklu ve doğranmış tuzlanmış yumurtalar ve daha sonra kullanmak üzere konserve yumurtalar ("altın ve gümüş" yumurtaların rengini korumak için tuzlu yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırmadım. Ayrıca, yumurta sarısını katılaştırmak için önce buharda pişirilmeli / haşlanmalı, ama ben tembelim .....)
Bir tava başlatın ve sarımsağı soteleyin
Toplanan amarantı yıkayın ve kızartın
Olgunlaşmaya yardımcı olması için biraz sıcak su ekleyin (yeşil sebzeleri kızartırken suyu ısıtın, böylece sıcaklık çok hızlı düşmesin. Yeşil sebzelerin rengini koruyabilir ve çabuk sararmaz)
Tuzlu yumurta ve konserve yumurta ile kızartın.
Tuzlu yumurta kokusunu gidermek için biraz pirinç şarabı iç
Tekrar kızartın, yuvarlayın ve basit ve besleyici altın ve gümüş yumurta amarantını tatmak için biraz tuz ekleyin ve servis yapın ~
