Kızartma tavasından kıyılmış sarımsak ve karides kabuğunu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Amaranth kemikleri hafifçe kızartılır.
Amaranth yapraklarını, 150 cc suyu ekleyin, örtün ve 3 dakika kaynatın.
Mısır nişastasını iyice karıştırın, gorgonu koyulaştırın, tuz ve palamut ile baharatlayın ve servis yapın.