Kek rulosu - Yemeği
6 yumurta (her biri yaklaşık 50 gram) 300 gram (10 gramdan fazla biraz daha fazla un ekleyeceğim, ancak yumurta daha küçük olabilir Süt 75 gram Mısır yağı 35 gram Düşük glütenli un 95 gram Pudra şekeri 80 gram
1. Yumurtaları ve ince şekeri yağsız ve susuz karıştırma kabına 40 derecede 14 dakika koyun ve yumurta karışımını 3.5 hızda çırpın.Çırpılan yumurta karışımı kürdan ile dik durabilir.
2. Düşük glütenli unu önceden eleyin ve fırını önceden 200 dereceye ısıtın
Mısır yağı ve sütü birlikte ısıtın, soğutun ve kenara koyun. Unu her iki tarafına dökün, 1 dakika 40 derece 1 ayarlayın ve karıştırılmış yağı ve sütü kalan 0,5 ile deliğe dökün.
Döküp 200 derecede 20 dakika fırına koyun.
Kokulu
Kek rulo yumruk
Sonraki
