g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lahana Yaprakları

1 parça

Aksesuarlar: küçük kırmızı biber, 3 diş sarımsak, 5 yemeklik yağ, uygun miktarda

Marul yaprakları nasıl karıştırılır 1 Marul yapraklarını yıkayın ve kurutun, küçük kırmızı biberleri ve sarımsak dişlerini hazırlayın.

2 Sarımsak harcına uygun miktarda tuz ekleyin, sarımsak dişlerini ekleyin ve sarımsak ezmesine ekleyin.

3 Kıyılmış sarımsağı küçük bir kaseye koyun ve uygun miktarda çok taze sirke ekleyin; küçük kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.

4 Marul yapraklarını parçalara ayırın ve üzerine sarımsak ezmesini dökün.

5 Tencereye yemeklik yağ dökün, uygun miktarda karabiberleri kısık ateşte kızartın ve güzel kokması için kavurun, ardından biberleri çıkarın.

6 Küçük kırmızı biberleri ekleyin ve bir süre kavurun.

7 Pişmiş yağı ve küçük kırmızı biberleri sarımsak ezmesinin üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.