Kuzu
700 g
Metre
400 g
Yardımcı maddeler Kuru üzüm uygun miktarda kimyon 1 yemek kaşığı soğan 2 havuç 4 kök tuz 4 yemek kaşığı Koyun pilavı nasıl yapılır 1 pilav su ve bir çay kaşığı tuz ile 2 saat bekletin ve kuru üzümle karıştırın 2 dilim soğan 3 havuç doğranmış 4 Kuzu eti yıkayın ve kesin 5 Tencereye yağı koyun ve güzel kokulu kuzu eti karıştırın 6 Soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, tuz ve kimyon ekleyin 7 Havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 8 Kuzuya ıslatılmış pirinç ve kuru üzüm sürün 9 Koyun etinin üzerine su ilave edin ve kaynatın. Pişmiş pirinci kısık ateşte pişirin 10 Yemek yerken karıştırın