Ayı bel
500 g
dolmalık biber
200 g
küçük mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, karabiber Ayı şişleri nasıl pişirilir 1 Ayı filetosunu 3 cm'lik parçalara, soğanları ve dolmalık biberleri 3 cm'lik parçalar halinde kesin 2 Soğan, et, dolmalık biber, et ve küçük mantarlar kutsal odun şişlerinin üzerine şişirilir 3 Bir tavayı ısıtın ve kızartma yağı ekleyin 4 Giyinmiş et şişlerini koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve etin altın sarısı ve olgunlaşana kadar kızarmasını bekleyin.