Şekerli krep, susamlı krep - Yemeği
Bir kase una bir kaşık maya ekleyin ve erişteleri ılık suyla karıştırın, üzerini kapatın ve dayanıklı hale getirin.
Una tuz ve karabiber tozu ekleyin, birkaç kez sıcak yağa dökün ve bir kurabiye yapmak için karıştırın. Tatlılar gibi, kurabiye yapmak için un ve şeker kullanın. Üç çeşit dolgu yaptım: beyaz şeker hindistan cevizi, esmer şeker, tuz ve karabiber
Provadan sonra, hamur açıkça daha büyüktür, içi arı gözü şeklindedir, havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, dikdörtgen bir gözleme açın ve hamur işiyle fırçalayın.
Tek yönde sarın.
Küçük dozlara bölün
Ortada her iki ucu sıkıştırın
Ağzınızı kapatın ve küçük yuvarlak bir pastanın içine bastırın.
Yüzeyi suya batırın, susam tohumlarını susam dolu bir kaseye koyun veya yumurta sıvısı veya ballı su ile fırçalayın.
Fırını 5 dakika önceden ısıtın, açın ve soğumaya bırakın ve 5 dakika mayalanmaya bırakın Krepler belli ki daha büyük, 220 derecede 15 dakika pişirin.
Turta kabuğu gevrek, dolgulu, lezzetli
