g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişte makinesi erişte-sürekli erişte presleme - Yemeği

2015'ti. O sırada evde kalıyordum ve kocam yeni çalışmaya başlamıştı ve maaş çok düşüktü. Babam erişte yemeyi çok seviyor, bu yüzden evlat olmak istiyordu. Çok kanaması var. Kendi eriştesinin erişte eriştesinin erişte eriştesinden daha sağlıklı olduğunu ve otomatik olarak yapılmasının daha kolay olduğunu düşünerek babası için otomatik bir erişte makinesi satın aldı. Ancak ben asla tanınmayacak bir ailede doğdum, babam onu bir kez kullandı ve bir kenara atarak "Kullanımı kolay değil!" Dedi. Dürüst olmak gerekirse, gerçekten üzücü. Benzer deneyimleri olan arkadaşlar var mı bilmiyorum, hayatları boyunca ebeveynlerinin onayını bekliyorlardı, çok çalıştılar ve sonunda beklemediler. , gözyaşlarını sil ve bir gülümseme ile hayatla yüzleş! Neyse ki kocam da erişte yemeyi seviyor.Bu yıl Çin'e döndüğümde, erişte makinesinin israfını düşünerek, Çin'den İsveç'e kadar götürdüm. Her gün kolayca lezzetli erişte yiyebileceğimi düşündüm, ancak erişte şeklinin iyi olduğunu gördüm, ancak tencerede pişirildiklerinde parçalara ayrıldılar ... ve tadı çok kötüydü ... defalarca başarısız oldu. Bu yüzden sorunun nerede olduğunu bulmak için her yeri aradım. Daha sonra bu formülü buldum. Pişirildiğinde, sıkı ve elastik olduğunda tadı güzel ve hiç kesilmedi! (İsveç eriştesi siyahtır, yerli erişte kadar beyaz değildir) Ama nişasta ve soda ekledikten sonra noodle'ların neden çok değiştiğini bilmiyorum, umarım prensibi bilen arkadaşlar bana biraz tavsiye verebilir. Yüksek glütenli un 400 gram Su 165 gram nişasta 30 g karbonat 2 gram

Su haricindeki tüm malzemeleri makineye dökün. Makine tarafından hazırlanan un ölçü kabı iki ölçü kabı miktarıdır.

Makineyi çalıştırdıktan sonra yavaşça su ekleyin.

Erişteye basmadan önce makineyi kapatın ve eriştelerin yarım saat uyanmasına izin verin. Uyanmayı beklerken yüz böyle görünüyor.

Yarım saat sonra makineyi açın ve eriştelere bastırmaya başlayın.

Erişteleri sıktıktan sonra kaynar suda haşlar, yarı şeffaf hale gelince hazır olur.

Erişte piştikten sonra istediğinizi yiyebilirsiniz Kızarmış erişte, erişte ve erişte çorbası gayet iyi. Bugün yumurtalı hurma eriştemiz var.

Ben lazanya yapıyorum ve erişte yapıcı da diğer seçenekler, kalın yuvarlak erişte, ince yuvarlak erişte ve daha geniş lazanya ile donatılmıştır.İsteğinize göre basın.