Domuz göbeği
500 g
Küçük kabak
1 parça
Takviyeler: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, şeker, zencefil Zongxiang balkabağı ile buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeler: balkabağı, domuz göbeği 2 kalın domuz göbeği dilimleri (çizgili) 3 Kabağı yıkayın, eti kazın ve parçalara ayırın 4 kıyılmış zencefil 5 Bir çorba kaşığı koyu soya sosu, iki çay kaşığı hafif soya sosu, bir tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı istiridye sosu, bir tatlı kaşığı tuz ve biraz fıstık yağı ekleyin ve 15 dakika marine edin 6 Buharda pişirilmiş et tozunu karıştırın ve iyice karıştırın. 7 Zong yapraklarını buharlı pişiriciye koyun 8 Kesilmiş balkabağı ve pirinç şehriye eti koyun 9 Bir buharlı pişiriciye koyun, bir kapakla örtün ve 60 dakika buharlayın.