Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, şarap, 100ml, defne yaprağı, yıldız anason, soya sosu, hafif soya, yeşil soğan, Şarapla birlikte kızartılmış domuz göbeği 1 2 Domuz göbeğini kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin 3 küçük parçalar halinde kesin 4 Tencereyi ısıtın, ince kıyılmış sarımsak, defne yaprağı ve anason ekleyin. 5 Domuz göbeğini koyun ve kavur 6 Şarapla karıştırarak kızartın 7 artı hafif soya sosu 8 artı soya sosu 9 biraz daha su ekleyin 10 Tuz ve tavuk özü ekleyin 11 Şeker ekleyin 12 daha fazla domuz göbeği 13 Karıştırın ve sosu hasat edin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin