Fincan kek - Yemeği
1. Dört yumurta hazırlayın, dört yumurta 220 gram olmalıdır.
2. Un, şeker, mısır yağı kullanılır,
3. Su ve yağsız bir leğen bulun, yumurtaları leğene koyun, biraz tuz, birkaç damla beyaz sirke ve 30 gram şeker ekleyin.
4. Çırpmaya başlayın, tüm yumurta yavaşlar,
5. Birkaç dakika sonra iki kez, yaklaşık 30 gram şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6. Üçüncü kez beyaz şeker ekleyin ve hepsi dökülür, geçmeye devam edin,
7. Geçmesi gereken belirli zaman on dakikadan fazla olmalıdır Yumurtanın tamamı kolay geçemez ve çırpma teli kaldırıldıktan hemen sonra yumurta hamuru damlamayana kadar gönderilmelidir.
8. Unu ilk kez eleyin, hafifçe karıştırın,
9. Unu ikinci kez ekleyin ve yavaşça karıştırın, köpürtmeyin.
10. Unu üçüncü kez eleyin, hafifçe karıştırmaya devam edin ve iyice karıştırın.
11. Mısır yağı çıkmaya başladı Bir seferde 45 gram yağ dökün, tek bir yere dökmeyin, eşit olarak karıştırın.
12. Fırın tepsisini hazırlayın, yağlanmış kağıtla hizalayın,
13. Kağıt bardaklara koyun ve 13 bardak hazırlayın,
14. Yumurta hamurunu spatula ile bardağa yavaşça dökün, dışarıya dökmeyin,
15. Takılan kağıt bardaklar neredeyse sekizde dolu, önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve başlangıçta 140 derece kullanın, ardından 17,8 dakika, 25,6 dakika sonra 160 dereceye değiştirin Pişirdikten sonra, yavaşça kabarması için düşük sıcaklıkta pişirilmelidir.
16. Bu pişmiş bir kap kek, tamam mı?
17. Pastanın tadı güzel,
18. Çok yumuşak, çocukların kahvaltısı için en iyisi,
