Süpermarkette kurutulmuş yosun tomurcukları satın alın
Yaklaşık üç ila dört kişi için büyük bir avuç alın ve bir ila iki saat soğuk suda bekletin
Bir çorba kaşığı sıcak su ve bir çorba kaşığı şekeri soğuyana kadar ıslatın, soya sosu ve sarımsak ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
Yosun filizlerini (pişirilmesine gerek yoktur) ve yumuşak zencefili, sarımsaklı soya sosu salçasını sıkın ve iyice karıştırın
Susam yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve biraz beyaz susam tohumlarını serpin.