Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayınAdım 2
Maya tozu ılık suda eritilir (ılık su ... yaklaşık 30 derece) Şeker ekleyin, yulafla eşit şekilde karıştırın, un ekleyin ve yavaş yavaş su ekleyin.Aşama 3
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. El ışığı, tencere ışığı, hamur tamam4. adım
Fermantasyon için plastik sargı ile örtün.Adım 5
Orijinalin 1,5 katına fermente edildi6. Adım
Hamuru çıkarın ve gevşetmek için doğrama tahtası üzerinde yoğurun. Kuru üzümleri dikdörtgene çevirip yoğurmak için oklava kullanın.7. Adım
Hamuru diske koyun ve düşmesini kolaylaştırmak için içini yağlayın. Doğrudan tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, buharda pişirme işlemi sırasında kapağı açmayın.8. Adım
Buharlamadan sonra çıkarın!9. Adım
Çok yumuşak...10. adım
Lezzetli ve besleyici bir kahvaltı olarak ...