İki renkli saç pastası - Yemeği
Kek yapmanın iki yolu vardır, biri sulu hamurlu versiyon, diğeri ise yoğurmalı versiyondur. Saç pastasının yoğurma halini paylaşalım.Ünün üzerine mor tatlı patates ve balkabağı püresi ilave edilerek iki renkli bir versiyon elde ediliyor, lezzetli ve güzel. Bitiremezseniz, dondurup saklayabilir ve yediğinizde buharda pişirebilirsiniz.Yumuşak ve yumuşaktır.Ayrıca bebek parmak maması için de iyidir. Mor hamur: Mor Patates Püresi 80 gram un 100 gram Süt 40 gram Şeker 10 gram Maya 1,5 g Sarı hamur: Balkabağı Püresi 80 gram un 120 g Şeker 10 gram Süt 20 gram Maya 1,5 g
Aşama 1
Tencerede kabak ve mor patates buharda pişirilir
Adım 2
Tüm malzemeleri balkabağına ve mor tatlı patatese ekleyip, balkabağı hamuru ve mor tatlı patates hamuruna karıştırın 20 dakika bekletin.
Aşama 3
Kabak hamurunu ve mor patates hamurunu 4 porsiyona bölün.
4. adım
Yuvarlak hamur parçalarına yuvarlamak için oklava kullanın
Adım 5
Kalıbın iç duvarını bir yağ tabakası, bir kat kabak eriştesi ve bir kat mor patates eriştesi ile fırçalayın.
6. Adım
Fırında bir saat mayalayın, mayalanması için fırını sıcak bir yerde bırakın
7. Adım
Çift boyuta fermente edilmiş
8. Adım
Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra 30 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, kapağı açın
9. Adım
Tamamlanmış ürün
