Kırmızı Hurmalı Esmer Şekerli Saç Pastası - Yemeği
Sağlıklı, besleyici ve lezzetli lezzetli bir atıştırmalık yapmak için kahverengi şeker ve kırmızı hurmanın etkisini kullanın. Tarifte yüksek glütenli un kullanılır ve hamur yoğurma ile yapılır.Buharda pişirildikten sonra tadı gürültülü ve yumuşaktır. Yüksek glütenli un 320 gram Ezilmiş kırmızı hurmalar 80 gram esmer şeker 70 gram Maya 4 gram kaynayan su 120 g soğuk su 120 g
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Kaynar suya esmer şeker ekleyin ve esmer şeker eriyene kadar karıştırın.
Aşama 3
120 gram soğuk suya karıştırılmış esmer şekerli suyu ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Esmer şekerli suyu ekmek kovasına eleyin
Adım 5
4 gram yüksek şeker toleranslı maya ekleyin
6. Adım
320 gram yüksek glütenli un ekleyin, ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, yoğurma modunu açın ve 20 dakika yoğurun
7. Adım
Erişteleri yoğururken 80 gram kırmızı hurma hazırlamak için kırmızı hurmaları kesebilirsiniz.
8. Adım
5 dakika kaldığında kırmızı hurmaları ekmek yapımcısına ekleyin
9. Adım
Kalıbın üzerine bir kat yağ koyun, ellerinize biraz su batırın, hamuru çıkarın ve kalıba koyun, hafifçe düzleştirin
10. adım
Ilık bir yere koyun ve kalıbı 8 dakika dolana kadar mayalayın, soğuk su altında kaynattıktan sonra 30 dakika buharda pişirin.
11. adım
Buharlamadan sonra dilimleyin
Adım 1/2
Tatlı, yumuşak ve lezzetli
13. adım
Tamamlanmış ürün Yeşil soğan yağı mantarı
önceki
Altın Hünnap Kek
Sonraki
