Domuz Yağı ve Kurutulmuş Balıklı Acı Sos - Yemeği
Biber 300g 300 gr sarımsak Bir kase domuz yağı kalıntısı Kurutulmuş küçük balık 300g 180 gr ıslak soya peyniri 100 gr kaya şekeri Pirinç şarabı 80cc 2 yemek kaşığı soya sosu salçası Yaklaşık 800cc bitkisel yağ
Tüm malzemeler kıyılır ve bir kenara konur ve balıklar kuru temizlenir ve süzülür.
Orta ateşte sarımsak ve biber soteleyin
Domuz yağı kalıntısını ekleyin ve 3 dakika karıştırın
Kurutulmuş balığı ekleyin ve 3 dakika kavurun.
Islak soya peyniri ekleyin ve kokuyu koklayana kadar kızartın.
Baharat ekleyin
Yaklaşık 5-10 dakika kısık ateşte pişirin (kurutulmuş balığı tatmaya çalışın)
Soğuduktan sonra, sıcak suyla beyazlatılmış tamamen kuru bir cam şişeye koyun ve buzdolabında saklayın.
Domuz yağı Bibimbap
önceki
Ev yapımı domuz yağı bibimbap
Sonraki
