Balkabağı Çörekler - Yemeği

Un 500g Kabak Püresi 100g Maya 5g Şeker 30g (arttırılabilir veya azaltılabilir) Gıdaya göre
  • 1. Unu hazırlayın, kabak püresini, mayayı, şekeri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

  • 2. 2 ~ 2,5 kat fermente edilmiş

  • 3. Şekillendirmeye başlayın. Şekil 1: Üçgen topuz. Önce silindirik bir şekil verin, hafifçe sıkın, kademelendirin ve üçgenler halinde kesin. Küçük yardımcım birçok beş köşeli yıldız yazdırmama yardımcı oluyor

  • 4. Biraz su batırın ve üzerine beş köşeli yıldızı yapıştırın, çok daha sevimli

  • 5. Bitmiş ürünün görünümü ~

  • 6. Şekil 2: En sevdiğim şekillerden biri olan Rose Bun

  • 7. Yöntem: Önce 5 diski açın, kademelendirin ve üst üste istifleyin, yuvarlayın ve ortadan 2 gül olacak şekilde kesin

  • 8. Çok sıkı olmayan buharlı pişiriciyi takın, yaklaşık 20 dakika bekletin ve ardından buharlamaya başlayın

  • 9. Buharlama işlemi de kademeli olarak fermente olacaktır, kapaktan belirgin genişlemeyi görebiliyor musunuz?

  • 10. Bitmiş ürün çok yumuşak ve lezzetlidir. .

  • 11. Üçüncü şekil: küçük balık çörekleri, küfle bastırılmış, göz olarak çocuğun merakını tatmin eden siyah susam tohumları, arkada da yarım daire şeklinde çörekler var, içine gizlice kuru üzüm doldurulmuş ve hoş bir sürpriz.

  • Tatlı Mantou Dilimleri
    önceki
    Buharda Darı Pastası
    Sonraki
    Balkabağı Çörekler
    İki renkli tırtıl çiçek rulosu
    Erişte çörekler
    Akasya Kırmızı Fasulye Kabaklı Çörek
    Fasulye ezmesi
    Mor Tatlı Patates Çörek
    buharda pişirilmiş ekmek
    Mor patates karabuğday ekmeği
    Balkabağı Çörekler
    Soba ve siyah susamlı çörekler
    Balkabağı Çörekler
    Kızarmış yumurtalı çörekler
    To Top