g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencerede dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş kabak

2. Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin, sıcakken beyaz şeker ekleyin

3. Bir süre soğumaya bırakın, un ve maya tozunu dökün

4. Topaklaştırıcıyı karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın

5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve kabarmasını bekleyin

6. Yüz düz ve iki katına çıktığında

7. Havayı boşaltmak için hamuru yoğurun

8. Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın

9. Eşit boyutlarda kesin

10. Küçük toplar halinde yoğurun

11. Dış görünümlere dönüştürün ve beş dış görünümü sırayla düzenleyin

12. Yemek çubuklarının ortasına basın

13. Küçük bir topu çekin ve stamen yapmak için çubuklara çevirin

14. Ercik kafasına koyun, sarın ve yemek çubuklarının izleri boyunca kesin

15. Deseni düzenleyin

16. Tencereyi yüksek ateşte 15 dakika buharda bekletin

17. Ateş durduktan sonra tencerenin kapağını çıkarmak için bir dakikanızı ayırın böylelikle çörekler zıplamaz ve lezzetli balkabağı çörekler hazır olur.