Kızarmış köfte (frenk soğanı ve yumurta) - Yemeği
1. Pırasayı yıkayın ve doğrayın, yumurtaları parçalar halinde kızartın ve bir kenara koyun
2. Pırasayı tencereye koyun ve tencereyi ısıtın, pırasayı karıştırıp kızartın ve servis yapın
3. Bir kap alın, kızarmış pırasa ve yumurtaları ekleyin, uygun miktarda tuz, on üç tütsü, istiridye sosu ve karides kabuğu ekleyin ve iyice karıştırın
4. Hamur paketini çıkarın ve dolguyu sıkın
5. Tavayı kaldırın ve yağı kızdırın, köfteleri yağa ekleyin ve yarım dakika kızartın
6. Tencereye su koyun, suyu köfte alt üçte birine koyun, üzerini kapatın, orta ateşte kızartın ve 3 dakika kısık ateşte pişirin ve 3 dakika pişirin.
7. Tavada su kalmayacak ve ateş alçak tutulursa alt kısmı altın sarısı olacak, köfte bir süre tavanın yan tarafına konulacak ve dışarı çıkacaktır.
8. Kızarttıktan sonra yiyebilirsiniz, mükemmel
