Tavada kızarmış levrek - Yemeği
1. Levrek ve kesilmiş çiçekleri balık gövdesinde yıkayın ve balık gövdesine biraz tuz ve karabiber uygulayın.
2. Malzemeleri yıkayın ve kullanım için kesin
3. Güzel kokulu biber ve anasonu soğuk yağla sıcak bir tavada karıştırın
4. Kıyılmış zencefili ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, peri fasulyesi ezmesini ve aromalı tempehi kısık ateşte karıştırarak kızartın ve bir koku oluşturun
5. Levreği kızarana kadar yavaşça kızartın
6. Balık gövdesi hafif sarardıktan sonra kızartmaya devam etmek için küçük biber ve kırmızı biber ekleyin
7. Yeşil biberleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın
8. Biraz tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin, biraz kaynar su ekleyin ve 2 dakika pişirin
9. Kapağı açıp kişniş ve doğranmış yeşil soğanı kapatın.
10. Tabakta servis yapın
