Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Vejetaryen tavuk, zencefil.
2. Yüzeydeki nemi emmesi için vejetaryen tavuğu mutfak kağıdıyla durulayın. Yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş zencefil.
3. Tencereye başlayın, doğru miktarda kızartma yağı dökün, yağ miktarı daha fazla olabilir. Bir kaşık tuz ekleyin ve zencefili soteleyin.
4. Yağ sıcaklığı% 60 ila% 70 arasındadır, vejetaryen tavuk dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
5. Vejetaryen tavuğun kenarı altın sarısı bir kenara sahip olduğunda ve sertleştiğinde, bu, alt tarafın sabit bir şekilde kızartıldığı ve vejetaryen tavuğun ters çevrildiği anlamına gelir.
6. Diğer tarafı kızartın. Diğer tarafı şekillendirin.
7. Diğer tarafta sert bir kabuk oluşana kadar kızartın.
8. İki taraflı vejetaryen tavuk da sertleşip altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
9. Yağı kontrol edin.
10. Plakayı takın. Biraz sos ile servis edilir. Toz biber, tuz ve biber, biber, domates sosu, tatlı biber sosu, tatlı şehriye sosu vb. Kullanılabilir.
11. Güzel kokulu, gevrek, dışı gevrek ve içi yumuşak. Atıştırmalık olmak fena değil.
