Kuzu dilimi
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, lahana, kırmızı biber Koyun eti kızarmış erişte uygulaması 1 Koyun dilimleri ile uygun miktarda zencefil, mısır nişastası, yağ ve tuz karıştırılır. 2 Lahana sapını ve kırmızı biberi uzun şeritler halinde kesin. 3 Erişte pişirilir ve alınır. 4 Lahanayı kaynar suyla kaynatın. 5 Yağı tavada ısıtın, eriştelere biraz hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 6 Kızartılmış erişteleri tabağa koyun. 7 Marine edilmiş kuzu eti kızgın yağ ile tavaya koyun ve pişene kadar kızartın. 8 Sonra sıcak lahana ve kırmızı biberi ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 9 Son olarak kızarmış koyun lahanasını üstüne yayın ve sıcakken servis edin.