Ananaslı Tavuk Pizza - Yemeği
1. Yakın çekim.
2. Sosu ayarlamak için tavuk göğsünü önceden küp küp doğrayın, yarım saat marine edin, ardından biraz kokulu kızartma tozu ekleyin ve kullanım için hafifçe sarı kızartın.
3. İki dilim domuz pastırması hazırlayın, mısır ve yeşil fasulyeyi daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
4. Ananası doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere çeri domatesleri hazırlayın.
5. Hamuru yapmak için mayayı alıp 35 ° C'de az miktarda ılık suyla karıştırın, 70 gram su ile karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, 150 gram yüksek glütenli unu karıştırın ve 6-8 dakika tekrar tekrar yoğurun.
6. Daha sonra 20 gram domuz yağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 40 dakika mayalayın.
7. Orijinal boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildikten sonra, kabarcıklar ezilebilir.
8. Yoğurduktan ve şekillendirdikten sonra 10 dakika uyanın.Daha sonra, bir oklava kullanarak hamuru bir daire haline getirin, her iki tarafına da yağ sürün, 9 inçlik bir pizza tavasına yayın ve yemek çatalıyla hamurun üzerine birkaç sıra delik açın.
9. Domates sosunu gezdirin ve biraz baharat serpin.
10. Bir mozzarella peyniri tabakası yayın.
11. Bir kat kızarmış tavuk ve domuz pastırması yayın.
12. Doğranmış ananas, yeşil bezelye ve doğranmış mısırı ekleyin ve bir tabaka mozzarella peyniri serpin.
13. Bu sırada fırını 200 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın ve son olarak dilimlenmiş çeri domatesleri tabağın etrafına düzgünce dizip biraz peynir serpin.
14. Fırının ortasına koyun ve üst ve alt tüpleri 200 ° C'de 15 dakika pişirin.
15. Pişirdikten sonra fırından bir fotoğraf çekin!
