Fıstık Ay Pastası - Yemeği
1. Şurubu alın ve sıvı suya koyun, iyice karıştırın ve ardından una eleyin
2. Pürüzsüz bir hamur yapın ve oda sıcaklığında bir saat bekletin
3. Boş zamanınızda fıstıkları kavurun, soyun ve ezin
4. Öğütülmüş yer fıstığını, susam tohumlarını, ezilmiş kaya şekerini, fıstık yağını ve yapışkan pirinç ununu kaba koyun ve iyice karıştırın
5. Hamuru bölün ve her biri 50 gramlık küçük toplar halinde doldurun
6. Doldurmayı hamurla sarın ve sıkıca bastırmak için kalıba doldurun
7. Kalıptan çıkardıktan sonra, çatlamasını önlemek için ay kekinin yüzeyine biraz su püskürtün, fırına koyun ve 190 derecede beş dakika pişirin.
8. Yumurta karışımını fırçaladıktan sonra 30 dakika fırında pişirmeye devam edin Yumurta karışımım eşit olarak fırçalanmıyor.
