Erikli Kurutulmuş Sebzeli Kek - Çin yemeği

Un, kuru erik, yemeklik şarap, tuz, şeker, yiyecek, domuz yağı
  • 1. Unu geniş bir kaseye dökün

  • 2. Erişteleri daha yumuşak yapın

  • 3. Kurutulmuş eriklerin yumuşaması için önce sıcak suya batırılması gerekir.

  • 4. Domuz göbeğini küçük dilimler halinde kesin

  • 5. Domuz etini kurutulmuş eriklere dökün, tuz ekleyin, şarap, şeker ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

  • 6. Uyanık erişteleri birkaç kez yoğurun,

  • 7. Hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın ve bir iksire çekin

  • 8. Dilimler halinde inceltin

  • 9. Domuz yağı hazırlarken

  • 10. Her dilime domuz yağı sürün

  • 11. Erik ve sebze dolgusunu koyun

  • 12. Hepsini çöreklere sarın

  • 13. Sonra krepleri parçalayın

  • 14. Elektrikli fırın tepsisini üstten ve alttan yağ ile ısıtın ve krepleri koyun.

  • 15. Her iki tarafı da altın olana kadar kavruldu

  • 16. Krepler hazır, çıkarılır ve servis edilir.

  • |
    To Top