#baicui#anpan superman sıkma sıkma sıkma torbası - Yemeği
"Anpanman çok tatlı, çocuklar görünce bayılacak, daha çok yemeleri gerekiyor. Anpanman sıkıldığında daha sağlıklı." ana malzeme
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Düşük glütenli un 50 gram
- Süt 160 gram
- Tuz 3 gram
- Maya 5 gram
- Tereyağı 30 gram
- çikolata Ilıman
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 yumurta, süt, tuz, şeker bir kaba alınır.
-
2 Yüksek glütenli un, düşük glütenli un ve mayayı ekleyin. Yoğurma işlemine başlayın.
-
3 Birkaç dakika yoğurduktan sonra kalın bir film çıkar ve tereyağını ekleyin. Yoğurma işlemine devam edin.
-
4 Eldiven filmi çekilebilir ve yoğurma biter ve hamur mayalanmaya başlar.
-
5. Hamur 2,5 katına kadar büyümüştür. Parmakla dürtme delikleri geri çekilmiyor.
-
6 Egzoz için kesme tahtasına gidin.
-
780 gram hamuru ayırın ve kalanını eşit büyüklükte 16 küçük hamura bölün. Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika bekletin.
-
8 Kalan 80 gram hamuru, her biri üçer tane olmak üzere Süpermen'in burnunu ve yüzünü yapmak için 48 küçük topa bölün.
-
9 Hamur tekrar yuvarlanır ve fırın tepsisine yerleştirilir. Ben 8" kare tepsi kullandım.
-
10 Daha sonra hamuru elinizle hafifçe yassılaştırın. Daha sonra suya batırılmış çubukları kullanarak hafifçe üç sığ delik açın, su küçük hamurları yapıştırmaktır.
-
11. Küçük hamuru iyice yapıştırın ve ardından düzleştirmek için elinizle hafifçe bastırın.
-
12 Hepsi fermantasyon için hazır.
-
13 sıkmaya gönderildi. Yumurta yıkama tabakası ile fırçalayın.
-
14Önceden ısıtılmış fırına verin. 160 derecede yaklaşık 25 dakika kadar pişirin ve rengine baktıktan sonra üzerini folyo ile kapatın.
-
15 Fırından soğumaya bırakın.Çikolata eridikten sonra sıkma torbasına alın ve üzerini çizin. Anpanman çörekleri sıkar ve hazırdır.
