g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeker kaplı haws - Yemeği

"Şekerlenmiş şahinler herkesin çocukluğunda ortaya çıkmalıydı, özellikle dizi çekerken, kostüm dramalarında şekerlenmiş şahinler olmalı. Şekerlenmiş şahinlerin en büyük cazibesi tatlı ve ekşi inceliktir! Sonra yavaşça çilekler Kamkatlar, yam fasulyeleri ve çeşitli meyvelerin hepsi çevrimiçidir ve her şey "şekerlenmiş haws" olabilir! Sonbahar ve kış mevsimi, alıç hasadının yapıldığı mevsimdir, şu anda sokaklarda ve ara sokaklarda "Bingtang Haws" görebilirsiniz. Alıç güzelleştirme ve zayıflama etkisine sahiptir ve kilo verme meyvesi olduğu söylenebilir. Alıç, C vitamini, karoten ve serbest radikallerin oluşumunu engelleyebilen ve azaltabilen, vücudun bağışıklığını artıran ve yaşlanmayı önleyici ve kanser önleyici etkileri olan diğer maddeleri içerir. " Malzemeler

Alıç 500 g

Aksesuarlar

kristal şeker 150 gram
Su 150 gram

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Alıçları yıkayın ve pedikülü çıkarın
3 Çekirdeği çıkarmak için alıçları ortadan kesin
4 Kırmızı fasulye ezmesini alıcının ortasına doldurun
5 Çeneyi kırmızı fasulye ezmesiyle örtün ve kesilen yarıyı
6 Bambu sopalarla giyin.Evde yemek için kısa bambu çubukları kullanmanızı öneririm, böylece şeker eşit şekilde sarılabilir.
7150 gram kaya şekeri ve aynı ağırlıkta su hazırlayın. Suyun kaya şekerine oranı 1: 1'dir Beyaz toz şeker kullanılabilir, ancak toz şekerin kaynatılması kaya şekerine göre daha kolaydır ve rengi sarıya veya siyaha dönmesi kolaydır.
8 Kaya şekerini ve suyu bir tencereye koyun, orta ateşte ısıtın, karıştırmayın, kaya şekerinin çözülmesini bekleyin ve kaya şekerini yaklaşık 5-7 dakika kaynatın, sabırlı olun ve kısık ateşte kaynatın. Bir spatula ile karıştırmamaya dikkat edin, ancak tencereyi zaman zaman sallayabilirsiniz. Tavaya biraz pişmiş beyaz susam serpin
9 Bir demet şekerli alıç alın ve her alıcının şekerle kaplanması için bunları bir şeker kabına sarın. Sırayla yapın. Çabuk çıkarın ve yağlanmış bir doğrama tahtası üzerine koyun ve hazırlanan şekerlenmiş meyveleri yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.
10 yanan kırmızı alıç kristal berraklığında şekere sarılır ve ısırıldıklarında gevrek ve çıtırdırlar! !
11 Bir ağız dolusu alıç, tükürük hemen fışkırır, ah, çocukluğun tadı geri geldi
12 Alıç, özellikle et ve gıda durgunluğunu ortadan kaldırmak için yiyecekleri ve birikimi ortadan kaldırma etkisine sahiptir.

İpuçları

1. Kaya şekerinin iyi kaynatılıp kaynatılmadığını doğrulamak için ipuçları: bir kase soğuk su hazırlayın, kaya şekerini tencereye koymak için bir çubuk kullanın ve ardından hızlıca soğuk suya koyun, kaya şekeri sıvısı hızla toplanabilir, bu tür gevrek sertliktir, yani Tıklama sesi ile dişlere hafifçe vurun. 2. Alıç, aynı derecede lezzetli olması için çilek, portakal, elma, çeri domates ve diğer meyvelerle değiştirilebilir. 3. Şeker kaplama elinizin hızına bağlıdır. Çabuk ve çabuk bitirmeyi unutmayın, aksi takdirde alıç pişer ve şurup sertleşir. Birkaç şekerleme yapamazsınız. 4. Bambu sopalarınız yoksa, kürdan kullanarak onları birbirine bağlayabilirsiniz, tek tek çok sevimli. 5. Alıç kan dolaşımını teşvik etme, durağanlığı giderme ve uterus kasılmasını uyarma etkisine sahiptir, bu nedenle hamile kadınlar onu yememelidir.

Ev yapımı patates kızartması

Kaju Gevrek