Alıç Kek - Yemeği
"Alıç mevsimi geldi. Buna göre yaşamayın. Bu kırmızı alıç meyvesi tatlı ve ekşidir, iştah açıcıdır ve sindirime yardımcı olur ve insan vücudu için pek çok faydası vardır. Alıç keki olarak işlenirse, bu sağlıklı atıştırmalık daha da lezzetli olur. Çocuklar da sever. " Malzemeler
- Alıç Doğru miktar
- şurup 300 ml
- Su Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze alıçları yıkayın.
-
2 Alıçın kökünü çıkarın, ortasından yatay olarak kesin ve çekirdeği kazın.
-
3 Alıç etini tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kaynattıktan sonra beş ila on dakika ısıtmaya devam edin.
-
4 Yumuşak kaynamış alıçları çıkarın ve bir tencereye koyun, haşlanmış alıçtan biraz meyve suyu ekleyin. (Su miktarı kendi pişirme makinenizin çalışma limitine göre eklenmelidir. Su miktarı ne kadar az olursa o kadar iyidir. Pişirme makinesi yeterince güçlü ise kuru ve sert olduğu kadar kırılabilir. Su eklemeden kırılabilir. Pişirme makinem çok fazla hareket edemez Kuru olduğundan savaşmayı kolaylaştırmak için biraz su ekleyin.)
-
5 Alıç hamurunu ince bir püre haline getirin ve bir macun oluşturun.
-
6 Püreyi tencereye dökün ve şurubu ekleyin. (Tatlılığı artırmak için beyaz şeker ve kaya şekeri ekleyebilirsiniz. Evimde biraz önce süresi dolmak üzere olan bir şurup vardı, ben de kullandım.)
-
7 Düşük ısıda ısıtın ve su bitene kadar tencerenin dibine yapışmasını önlemek için yemek çubukları ile sürekli karıştırarak çok viskoz bir durum oluşturun. Akışkanlık zayıfsa, karıştırılması zorsa kapatılabilir.
-
8 Yapışkan alıç püresini bir kalıba veya temiz bir kaba dökün. (Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için önceden ince bir yağ tabakası fırçalayın)
-
9 Soğumaya bırakıldıktan sonra doğal olarak katılaşacak ve kalıptan çıkacaktır.
-
10 Küçük parçalar halinde kesin.
-
11 sadece plakayı takın.
-
12 Tatlı ve ekşi iştah açıcı, lezzetli atıştırmalıklar.
Turp
önceki
Ev yapımı çocuk sosisi
Sonraki
